和牛丸，聽起來就很奢侈。但順隆的和牛丸，讓你在家也能輕鬆享受這份奢華。和牛丸的油脂香氣，是普通牛肉丸無法比擬的。
我喜歡用和牛丸來做一道簡單的「和牛丸湯烏冬」。湯底用昆布和柴魚熬製，只需要一點點鹽和醬油。和牛丸放入湯中煮3-4分鐘。和牛丸的油脂會融入湯裡，讓湯頭多了一層豐腴的香氣。烏冬煮熟後撈入碗中，沖入熱湯和和牛丸，放上溫泉蛋和蔥花。
和牛丸的口感非常軟嫩，幾乎是入口即化。那油脂的甜味在口中散開，是牛肉丸界的頂級享受。順隆的和牛丸是100%香港製造，品質讓人安心。雖然價格比一般牛肉丸高一些，但偶爾想對自己好一點，和牛丸絕對值得。
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